Jaka jest różnica sera feta

Różnica pomiędzy serem feta i

Fani światła warzyw przekąskę dawna doceniane przez znanego greckiego sałatki. Oczywistymi zaletami dania są proste techniki gotowania, dostępność produktów i korzyści zdrowotne. Integralnym składnikiem, zawartym w klasycznych recepturach potrawy, jest grecki ser feta. Jednak wiele gospodyni domowych zastępuje je zwykłym serem, co czasem nie odzwierciedla smaku potrawy w najlepszy sposób. Czy te produkty są naprawdę analogiczne, czy jest to tylko zwykłe nieporozumienie ludzi odległych od sztuki kulinarnej?

Treść artykułu

• Definicje
• Porównać

Definicje

Sery - moczony w solance wykonane z sera owczego, koziego lub krowiego mleka. Ma biały lub lekko żółtawy kolor i wyraźny zapach kwaśnego mleka. Smak produktu jest umiarkowanie słony. Ojczyzna sera to Europa Wschodnia. Ser, raz wyprodukowany w Rumunii, nadal cieszy się dużą popularnością tam, a także w Bułgarii, Mołdowie, na Bałkanach i na Ukrainie. Produkt jest używany zarówno do gotowania lekkich sałatek warzywnych, jak i jako napełniania pierożków i placek. Często jest podawany na stole w roli przekąsek i jest używany z zupami, daniami mięsnymi i herbatą. Ponieważ produkt nie ulega znacznej obróbce cieplnej podczas produkcji, zachowuje się w niej wszystkie użyteczne właściwości.Przy okazji, ser może być spożywane tylko 20-60 dni po rozpoczęciu moczenia. Im dłużej brinza pozostanie w solance, tym bardziej intensywny i ostry smak będzie posiadał.

Feta

to grecki półtwardy ser powstały z mieszanki mleka owczego i koziego. Ma biały kolor, wygląda jak prasowany ser. Smak jest słony z lekką kwasowością. Ser wytwarzany jest na terenie Europy Południowo-Wschodniej, a także na Bliskim Wschodzie iw krajach śródziemnomorskich.

Feta

Istnieje kilka rodzajów produktów. Pierwszy - klasyczny - przygotowywany jest z mleka owczego z dodatkiem niewielkiej ilości kozła. Druga jest produkowana z surowca krowiego z zachowaniem tradycyjnej technologii. W rezultacie ser jest "właściwy" dla konsystencji i smaku. Istnieją również nowoczesne metody wytwarzania produktu, co prowadzi do zmiany jego struktury i własności organoleptycznych. Taki ser nie jest wcale stroną w pełnym tego słowa znaczeniu. Wyprodukować produkt w dużych kawałkach, które następnie pokroić w porcje. Sery są sprzedawane i przechowywane wyłącznie w solance. Służy do gotowania sałatek, przekąsek i kanapek. Ze względu na cenną kompozycję produktu, często jest używany do celów kosmetycznych do tworzenia masek lub lekkich oparzeń skóry w domu.

do zawartości ↑

Porównanie

Zacznijmy od pochodzenia produktów. Feta to grecki ser. Tylko ten kraj ma prawo produkować produkt według klasycznej receptury z użyciem mleka owczego i koziego. Tak więc, w krajach Unii płód nazywa się wyłącznie serem greckim.Jeśli chodzi o brynzę, jej krajem jest Rumunia. Do tej pory produkt jest produkowany w wielu krajach. Surowiec do produkcji może działać jako krowa, jak również mleko owcze lub kozie. Jedyna prawdziwa formuła uzyskania takiego sera nie istnieje.

W porównaniu z serem feta, ser nie może mieć białego, ale lekko żółtawego odcienia. Spójność tego produktu przypomina gęsty twaróg. Jest to dość twardy, ale kruchy ser, który prawie nie kruszy się. Jakość smaku sera zależy od jego starzenia się w specjalnym rozwiązaniu. Czasami jest dość słone i isletoy. Na powierzchni sera znajduje się wiele dziur, które działają jako cecha wyróżniająca feta. Ten ostatni produkt ma delikatniejszą i delikatną konsystencję. Ma pikantny smak z lekką kwaśnością. Feta jest sprzedawana i składowana wyłącznie w solance. Produkt znajdujący się w płynie nadaje się do spożywania przez kilka miesięcy lub nawet do 1 roku. Brynza może być przechowywana bez solanki, ale nie długo. Opakowane folią lub serem spożywczym powinny być spożywane w ciągu miesiąca. Okres trwałości produktu w solance wynosi do 60 dni.

Inną różnicą między serem feta a fetą jest właściwości odżywcze serów. Tak więc, pierwszy produkt zawiera dużą ilość sodu, siarki, fosforu i potasu. Jego konsumpcja ma pozytywny wpływ na stan skóry, zębów, wzroku i tkanki kostnej, a także na układ trawienny. W okresie płodowym stężenie białka, wapnia, choliny i witaminy A jest wyższe. Produkt przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i zwiększenia funkcji ochronnych komórek.Pomaga zwalczyć zatrucie pokarmowe, wzmacnia serce i odporność. Jednak w porównaniu z serem feta, zawartość kalorii feta jest 1,5 razy większa. Z tego powodu produkt nie nadaje się do żywienia dietetycznego.

Podsumujmy, jaka jest różnica między brynzą a fetą.

Sery

Feta

Homeland służy Rumunia	jest grecki ser
jest przygotowany od owiec i kóz oraz mleka krowiego	Typowy przepis wymaga użycia owce i niewielką ilość mleka koziego może mieć odcień lekko żółtawy
cecha produktu śnieżnobiałą kolor	solidne, ale kruchy ser
ma miękką i gładką konsystencję	nie mają dziur w powierzchni
nie powinno być depresje	może być wystarczające słony i pikantny
Piquant smak z lekkim kwaśnym <99 9> to mogą być przechowywane bez solanką	sprzedaż i przechowywana wyłącznie w solance
w roztworze produktu może być spożywany w ciągu 2 miesięcy	Okres ważności może być na rok
zawiera dużą ilość sodu, siarki, fosforu i potasu	powyższe stężenie białka, wapnia, choliny i witaminy a
pomaga obniżyć poziomy cholesterolu i zwiększają funkcje ochronne komórek	zwalcza zatrucia, wzmacnia serca i układu odpornościowego
charakteryzuje się stosunkowo małą wartość opałową	kalorii 1, 5 razy w roku Powyżej
←10 najlepszych platform dropshipping dla sklepu internetowego 10 najlepszych platform dropshipping dla sklepu internetowego→ Zalecana 10 najlepszych platform dropshipping dla sklepu internetowego Znana jest data dziesiątego webmastera 10 wskazówek dotyczących tworzenia reklam kontekstowych w nieruchomościach